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Speisekarte

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Vorspeisen

Vietnamesische Sommerrollen

„gỏi cuon“ – Vietnamesische Sommerrolle mit Shrimps, Schwein und Ei. Auch erhältlich ohne Schwein, als Huhn/Ei, mit Tofu oder mit Avocado (2 Stk.)
ab 3,20

Vietnamesische Salate

Rindfleischsalat

„gỏi bò“  – Gemischter Salat mit Fischsauce, Kräutern, Erdnüssen und Rindfleisch
4,20

Avocadosalat

„gỏi bơ“ – Gemischter Salat mit veganer Sauce, Kräutern, Erdnüssen und Avocadowürfeln
4,90

Vietnamesische Suppen

Gemüsesuppe mit Tofu

„súp rau với đậu hũ“ – Vegane Gemüsesuppe mit Karotten, Chinakohl, Brokkoli, Pakchoi und Tofu
3,90

„khoai lang chiên“

Frittierte Süßkartoffeln in Kokosmilchteig

4,20

„tôm chiên côm“ 

Frittierte Garnelen im grünen Reisteigmantel (3 Stk.)
6,90

Vietnamesische Frühlingsrollen

„chả giò“ – Knusprig frittierte Frühlingsrolle mit Shrimps- und Schwein-Füllung, serviert mit hausgemachter Fischsauce. Auch erhältlich mit Huhn oder vegan (2 Stk.)
ab 3,20


Shrimpssalat

„gỏi tôm“ – Gemischter Salat mit Fischsauce, Kräutern, Erdnüssen und Shrimps
4,50

Mangosalat mit Shrimps

„gỏi xoài“ – Grüner Mangosalat mit Karotten, Fischsauce, Kräutern, Erdnüssen und Shrimps
5,30


Hühnersuppe mit Ei

„súp gà với trứng“  – Hühnersuppe mit Karotten, Chinakohl und verquirltem Ei
3,90



Nudelgerichte

Gebratene Nudeln

Gebratene Reisbandnudeln

“phở xao“ –Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse und Röstzwiebeln. Erhältlich mit Rindfleisch, Hühnerfleisch, knuspriger Ente, Shrimps oder mit Tofu
ab 7,70

Gebratene Weizennudeln

„mì xao“ – Gebratene Weizennudeln mit Gemüse und Röstzwiebeln. Erhältlich mit Rindfleisch, Hühnerfleisch, knuspriger Ente, Shrimps oder mit Tofu
ab 7,50

Gebratene Glasnudeln

„miến xao“ – Gebratene Glasnudeln mit Gemüse, Shiitake, Morcheln und Röstzwiebeln. Erhältlich mit Rindfleisch, Hühnerfleisch, knuspriger Ente, Shrimps oder mit Tofu
ab 8,00

Warm servierte Reisnudeln

Reisnudeln mit faschierten Laibchen

„bún chả hanoi“ – auf einem Teller servierte Reisnudeln, Salat, Kräutern, gegrillten Laibchen und Bauchfleisch. Dazu eine Fischsauce zum Dippen
11,80

„bún chả giò“

warm servierte Reisnudeln mit Frühlingsrollen, frischen Kräutern, Salat, Sellerie, Lauch, Fischsauce sowie Erdnüssen und Röstzwiebeln. Erhältlich mit Rindfleisch, Hühnerfleisch, knuspriger Ente oder vegan mit Tofu
ab 10,00

Nudelsuppen

Zu jeder Nudelsuppe servieren wir als Beigabe Sojasprossen, Thai-Basilikum, Koriander und Limette. Auf Wunsch auch gerne frischen Chili.

“phở bò”

Traditionelle Nudelsuppe mit klarer Rindsbrühe, Reisbandnudeln und hauchdünn geschnittenem Rindfleisch
9,50

„phở gà”

Nudelsuppe mit leichter Hühnerbrühe, Reisbandnudeln und Hühnerfleisch
8,00

„miến gà“

Kräftige Nudelsuppe mit Hühnerbrühe, Glasnudeln aus Mungobohnen, Hühnerfleisch, Shiitake und Morcheln
9,00

„phở chay”

Vegane Nudelsuppe mit Gemüsebrühe, Reisbandnudeln, Karotten, Zucchini, Brokkoli, Pakchoi, Chinakohl und Tofu
8,00

„bún bò huế“

Kräftige und scharfe Nudelsuppe mit Rindsbrühe, Reisnudeln, Zitronengras, „huế“-Gewürzen, dünn geschnittenem Rindfleisch und Schweinefleisch
9,50

„bún mọc“

Leichte Nudelsuppe mit Faschiertem (Schwein), Reisnudeln, Morcheln, Shiitake, Pakchoi, Brokkoli, Zucchini und Karotten
8,50

„bún riêu“

Frische, leicht saure Nudelsuppe mit Gemüsebrühe, Reisnudeln, faschiertem Krebs, verquirltem Ei, Shrimpspaste, Tofu, Röstzwiebeln und Tomaten
8,90

„phở vit”

Reisbandnudelsuppe mit klarer Rindsbrühe, Reisbandnudeln und knuspriger Ente
10,00

Hauptspeisen

Alle Hauptspeisen werden mit Reis serviert.

Ente

Knusprige Ente mit Curry

„vit xao ca-ri“ – Knusprige Ente auf  Kokos-Curry-Sauce mit Kartoffeln, Süßkartoffeln, Karotten, Zucchini, Brokkoli und Zwiebeln
8,90

Knusprige Ente mit Gemüse

„vit chien gion voi rau“ – Knusprige Ente auf gebratenen Zwiebeln, Karotten, Pakchoi, Brokkoli, Chinakohl und Sojasprossen
8,70

„ngan xao sả ớt“

Gebratenes Entenfilet mit Brokkoli, Karotten, Paprika, Lauch, Zitronengras und Chili (scharf)
13,00

„bún ngan nướng“

Gegrilltes Entenfilet serviert mit Kräutern, Salat und Reisnudeln. Dazu Fischsauce zum Dippen
14,50

Hühnerfleisch

Huhn mit Gemüse

„gà xào rau“ – Gebratenes Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Karotten, Pakchoi, Brokkoli, Chinakohl und Sojasprossen
7,80

Huhn mit Zitronengras und Chili

„gà xào sả ớt“ – Gebratenes Hühnerfleisch mit Brokkoli, Karotten, Paprika, Lauch, Zitronengras und Chili (scharf)
8,00

Huhn mit Curry

„gà cà-ri“ – Gebratenes Hühnerfleisch in Kokos-Curry-Sauce mit Kartoffeln, Süßkartoffeln, Karotten, Zucchini, Brokkoli und Zwiebeln
8,50

Knuspriges Huhn

„ức gà chiên giòn voi rau“ – Knuspriges Hühnerbrustfilet serviert auf gebratenem Gemüse
10,50

Rindfleisch

Rindfleisch mit Wasserspinat

„bò xào rau muống“ – Gebratenes Rindfleisch mit Wasserspinat und Knoblauch
11,80

Rindfleisch mit Zitronengras und Chili

„bò xào sả ớt“ – Gebratenes Rindfleisch mit Brokkoli, Karotten, Paprika, Lauch, Sellerie, Zitronengras und Chili (scharf)
9,50

Rindfleisch mit Melanzani

„bò xào cà tím“ – Gebratenes Rindfleisch mit Melanzani und Lauch (leicht pikant)
11,50

Warme Reisnudeln mit Rindfleisch

„bún bò nam bộ“ – Warm servierte Reisnudeln mit in Zitronengras und Knoblauch angebratenem Rindfleisch, Sellerie, Kräutern, Salat, Fischsauce, Röstzwiebeln und Erdnüssen
10,50

Rindersteakwürfel

„bò lúc lắc“ – Scharf angebratene Rindersteakwürfel mit roten Zwiebeln, Paprika, Sellerie und Lauch auf Blattsalat serviert
14,00

Rindfleisch mit grünem Gemüse

„bò xào rau xanh“ – Gebratenes Rindfleisch mit Pak Choi, Brokkoli, Zucchini und Knoblauch
9,50

Fisch

Warm servierte Reisnudeln mit Zander

„bún cá“ – Warm servierte Reisnudeln mit Salat, Kräutern, Lauch, Fischsauce, Röstzwiebeln, Erdnüssen und gebackenem Zanderfilet
11,90

Knuspriges Zanderfilet

„cá phi lê chiên giòn“ – Knusprig frittiertes Zanderfilet  serviert mit Fischsauce
10,70

Pangasius in Tomatensauce

„cá tra chiên giòn sốt cà chua“ – Knusprig gebackener Pangasius in Tomatensauce
8,50

Gebratener Eierreis

„cơm rang trứng“

Gebratener Reis mit Erbsen, Zucchini, Zuckermais und Ei. Wahlweise mit Rindfleisch, Hühnfleisch, knuspriger Ente, Shrimps oder Tofu
ab 7,00

Shrimps

Shrimps mit Curry

„tôm cà-ri“ – Gebratene Shrimps in Kokos-Curry-Sauce mit Kartoffeln, Süßkartoffeln, Karotten, Zucchini, Brokkoli und Zwiebeln
14,50

Shrimps mit Zitronengras und Chili

„tôm xao sả ớt“ – Gebratene Shrimps mit Brokkoli, Karotten, Paprika, Zitronengras und Chili (scharf)
14,20

Warm servierte Reisnudeln mit Shrimps

„bún tôm“ – Warm servierte Reisnudeln mit Salat, Kräutern, Lauch, Fischsauce, Röstzwiebeln, Erdnüssen und gebratenen Shrimps
12,90


Vegan

Tofu mit Zitronengras und Chili

„đậu hủ xào sả ớt“ – Gebratener Tofu mit Brokkoli, Karotten, Paprika, Zitronengras und Chili (scharf)
8,20

Tofu mit Gemüse

„đậu hủ xào rau“ – Gebratener Tofu mit Zwiebeln, Karotten, Pakchoi, Brokkoli, Chinakohl und Sojasprossen
7,90

Tofu mit Curry

„đậu ca-ri“ – Gebratener Tofu in Kokos-Curry-Sauce mit Kartoffeln, Süßkartoffeln, Karotten, Zucchini, Brokkoli und Zwiebeln
8,60

Tofu mit Melanzani

„đậu hũ xào cà tím“ – Gebratener Tofu mit Melanzani und Lauch
8,50

Wasserspinat

„rau muống xào tỏi“ – Gebratener Wasserspinat mit Knoblauch
8,70

Pak Choi

„rau cải lùn“ – Gebratener Pak Choi mit Knoblauch
8,00

Gemüse der Saison

„rau từ mùa xao chay“ – Gebratene Zwiebeln, Karotten, Pakchoi, Brokkoli, Chinakohl und Sojasprossen
7,80

Nachspeisen

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„chuối chiên“  

Knusprig gebackene Bananen mit Honig, Kokosmilch und Erdnüssen
4,20

„chè chuối“

Cremiger Bananen-Pudding mit Tapiokaperlen, Kokosmilch und Erdnüssen
3,90

Nachspeise des Tages

Wir servieren täglich abwechselnde Nachspeisen der vielfältigen vietnamesischen Süßspeisenwelt. Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte direkt an uns.

Alle unsere Speisen können gerne vorab telefonisch zum Abholen bestellt werden.
Bei Allergien fragen Sie bitte einen unserer Mitarbeiter!

Alle Preise sind in Euro und inklusive MwSt. Änderungen und Fehler vorbehalten.